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Putenhof Bauer

Der Hofladen gleich vor Ihrer Haustüre!

Übersicht Rezepte

Rezepte für gefüllte Braten

Gefülltes Curry-Aprikosen-
Putenfilet

Getrocknete Aprikosen mit Knoblauch, Petersilie und Rosmarin gemischt, sowie mit Bombay (Curry) gewürzt. Zubereitung: Öl in einem Bräter erhitzen, das Filet von allen Seiten darin anbraten und Zw...

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Gefüllter Curry-Aprikosen-Putenrollbraten

Getrocknete Aprikosen mit Knoblauch, Petersilie und Rosmarin gemischt, sowie mit Bombay (Curry) gewürzt. Zubereitung Öl in einem Bräter erhitzen, die Putenoberkeule von allen Seiten darin anbrate...

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Gefüllte Putenbrust gerollt

Blattspinat, Butterkäse, ger. Putenbrust, gedünstete Zwiebeln, gewürzt mit Muskatnuß und Knoblauch-Pfeffer, ca. 1-1,2 kg schwer - Krakauer kleingehackt, frischem Lauch, gedünstete Zwiebeln und P...

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Gefüllter Putenrollbraten (aus der Oberkeule)

Pilze, gewürfelter Lachsschinken, Brot, Eier, gedünstete Zwiebeln und Petersilie, gewürzt mit Salz und Pfeffer, ca. 800 g schwer - Paprikastreifen, Schafskäse, gedünstete Z...

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