Putenhof Bauer

Der Hofladen gleich vor Ihrer Haustüre!

Übersicht der Preise

Frischfleisch von der Pute 

Brust 13,50 €/kg

  • Kotelett 14,30 €/kg

  • Schnitzel 15,30 €/kg

  • Filet 16,30 €/kg

  • gefülltes Filet 17,30 €/kg (Schäfertaschen)

  • Medaillon 13,50 €/kg

  • Oberkeule 9,70 €/kg

  • Unterkeule 7,60 €/kg

  • Rollbraten 11,70 €/kg

  • Gulasch 12,20 €/kg

  • Steak 14,00 €/kg

  • Sauerbraten 11,70 €/kg

  • Schaschlik 11,80 €/kg

  • Krusties 12,80 €/kg

  • Cordon-bleu 16,40 €/kg

  • Hackfleisch 9,50 €/kg

  • Frikadellen gebraten 12,80 €/kg

  • tiefgekühlte Hacksteak (Hamburger) roh 11,00 €/kg

  • tiefgekühlte Hacksteak (Hamburger) gebraten 11,50 €/kg

  • Cevapcici 10,50 €/kg

  • Maultaschen 9,80 €/kg

  • Hals 4,30 €/kg

  • Flügel 5,30 €/kg

  • Herz/Magen 5,10 €/kg

  • Leber 7,40 €/kg

  • Cornflakes-Nuggets 16,40 €/kg

  • Röllchen mit Kräuterfrischkäse  16,40 €/kg

  • Röllchen mit Gurkenstreifen und Lachsschinken 16,40 €/kg

  • gefüllter Rollbraten 13,80 €/kg 

(Übersicht der Füllungen siehe unter "Unser Sortiment" - "Fleisch- und Wurstwaren" - "Übersicht Rezepte" - "gefüllter Puten-Rollbraten")

  • gefüllte Brust, gerollt 16,30 €/kg

(Übersicht der Füllungen siehe unter "Unser Sortiment" - "Fleisch- und Wurstwaren" - "Übersicht Rezepte" - "gefüllte Putenbrust")

 

  Pfannengerichte: 

-wöchentlich im Wechsel- 

  • Teriyaki/Borneo/Gyros/Tex-Mex 13,80 €/kg (aus der Putenoberkeule)

  •  Italia /Burgund/Waidmann/Hawaii 15,30 €/kg (aus der Putenbrust)

Putenfleisch in der Grillsaison:

  • Schnitzel, grillfertig mariniert 16,30 €/kg 

Bali-Marinade (Ingwer, Pfeffer, Curry und viele andere hochwertige, exotische, aromastarke Gewürze)

Java-Marinade (Ingwer, Pfeffer, Mango und Chilli)

Mediterrane-Marinade (typisch mediterrane Note mit Thymian, Rosmarin, Basilikum, Zwiebel und Paprika)

  • Knabberspieße aus der Brust, grillfertig gewürzt 16,40 €/kg

Schwenkbraten und Rosmarin oder Gyrosgewürz

  • Steak aus der Oberkeule, grillfertig mariniert 15,00 €/kg

Texas-Marinade (sehr pikant und würzintensiv, mit kräftiger Pfeffernote)

Black Aged Pepper (fermentierter Pfeffer) (Meersalz verändert die ätherirschen Öle des schwarzen Pfeffers, neues Pfefferaroma)

  • Grillschlangen aus der Oberkeule, grillfertig mariniert 16,10 €/kg

Piri-Piri-Marinade (ein süß-würzig-scharfes Geschmacksvergnügen mit Chillies, Paprika, Knoblauch, Grapefruit, Maracuja, Papaya und Mango)

  • Beinscheiben aus der Oberkeule, grillfertig gewürzt 16,10 €/kg

Alabama-Gewürz (Pfeffer, Petersilie, Zwiebel und Knoblauch)

  • Souvlaki Spieß, aus der Keule, grillfertig mariniert 16,10 €/kg

Rhodos Marinade (typisch griechisches Geschmacksbild)

  • Grillflügel, grillfert gewürzt  7,30 €/kg

Grillgewürz (mit Paprika, Curry und leichter Knoblauchnote)

 

 

Putenwurst ohne Phosphat & ohne Geschmacksverstärker    

   

Saiten 1,30 €/100g

  • Rote 1,30 €/100g

  • Bauernbratwurst 1,30 €/100g

  • Feuerli 1,76 €/100g 

  • Weißwurst 1,35 €/100g

  • Gourmet-Weißwurst 1,35 €/100g

  • Oberländer 1,35 €/100g 

  • Bratwurstschnecken 1,35 €/100g 

  • Fleischkäse fein 1,30 €/100g 

  • Fleischkäse grob 1,35 €/100g

  • Pizzafleischkäse 1,45 €/100g

  • Bierschinken 1,51 €/100g 

  • Jagdwurst 1,51 €/100g

  • Schinkenwurst 1,35 €/100g 

  • Lyoner 1,30 €/100g 

  • Paprikalyoner 1,40 €/100g 

  • Pilzlyoner 1,40 €/100g 

  • Olivenlyoner 1,40 €/100g 

  • Pizzawurst  1,45 €/100g 

  • Gürkleswurst  1,51 €/100g 

  • gerauchte Schinkenwurst 1,40 €/100g 

  • Krakauer im Ring 1,40 €/100g 

  • Bierwurst 1,51 €/100g 

  • Fleischwurst im Ring 1,30 €/100g 

  • Leberwurst fein 1,35 €/100g 

  • Leberwurst grob 1,35 €/100g

 

Dosenwurst

Puten....

  • Schinkenwurst & Lyoner 300 g 3,20 €/Dose

  • Schinkenwurst & Lyoner 200 g 2,40 €/Dose

  • Bauernwurst 300 g 2,90 €/Dose

  • Bauernwurst 200 g 2,30 €/Dose

  • Leberwurst grob 300 g 2,60 €/Dose

  • Leberwurst grob 200 g 2,00 €/Dose

 

Wurstsorten ohne Phosphat mit Geschmachsverstärker

100 % Puten....

  • Balkanwürstchen 1,76 €

  • Pilzsülze 1,79 €/100g

  • Hawaii-Sülze 1,79 €/100g 

  • Maultaschen 0,98 €/100g

  • Kochschinken aus der Brust 1,89 €/100g

  • Kochschinken aus der Oberkeule 1,89 €/100g

  • kalter Braten aus der Brust 1,89 €/100g

  • kalter Braten aus der Oberkeule 1,89 €/100g

 

Geräuchertes von der Pute:

Geräuchertes mit *Phosphat und mit °Geschmacksverstärker:

100 % Puten....

  • * gerauchte Brust 1,89 €/100g

  • * gerauchtes Filet 1,89 €/100g 

  • * gerauchte Oberkeule 1,89 €/100g

  • * Wacholderoberkeule 1,89 €/100g

  • * gerauchte Unterkeule 1,30 €/100g

  • * gerauchter Flügel 1,30 €/100g

  • * Lachsschinken aus der Brust 1,99 €/100g

  • * Lachsschinken aus der Oberkeule 1,99/100g

  • * Lachsfilet 1,99/100g

 

  • * Party-Pute (heißgerauchte Pute) für die besonderen Feste €/kg 10,90 nur auf Vorbestellung (1 Woche vorher)

  • * gerauchte Brust wie Party-Pute €/kg 18,90

  • * gerauchte Oberkeule wie Party-Pute €/kg 18,90 

  • * gerauchte Unterkeule wie Party-Pute €/kg 13,00

 

Zugekaufte Ware

>> ohne Phosphat + ohne Geschmacksverstärker <<

  • Puten-Käsekrainer 1,45 €/100g 

  • reine Putensalami 2,00 €/100g 

  • Puten-Salami gemischt mit Schwein 1,76 €/100g 

  • Puten-Sallagio gemischt mit Schwein 2,56 €/100g